اخترنا اسم بروتينا لارتباطه بعنصر البروتين المتكون داخل اللحوم والألف بعدها ليشمل رؤيتها فى أن تكون المصدر الأول  على مستوى المملكة في انتاج اللحوم الطازجة وعندها تأسست بروتينا الغذائية في أواخر عام 1993م وذلك بمحافظة الخرج حيث بدأت بطاقة إنتاجية تقدر ب 360 عجل بالسنة وكان هدفها تعزيز السوق السعودي بتوفير الجودة العالية من اللحوم الحمراء وبفضل من الله ثم تكاتف أيادي القائمين عليها وصلت الطاقة الانتاجية إلى 16000 عجل في نهاية عام 2020.